!!!contrast coding

{{pre
要因A (Utensils)
要因B (Foods)

従属変数 RT（食べる速さ（分））

Utensilsの主効果はないが、単純主効果がある（食べ物による）

lme4: mixed model
car: contrastsの設定
jtools: 結果出力
kableExtra: 結果出力

!contrasts() でコントラストがどうなっているか表示
* デフォルトは、0, 1
* アルファベットの若いほうが0

{{pre
contrasts(ds$Utensils)

      Spoon
Fork      0
Spoon     1

contrasts(ds$Foods)
      Soup
Salad    0
Soup     1
}}